Descripción
La pulpa de tomate de árbol CRISAM, es la resultante un proceso limpio en el cual se seleccionan los frutos sanos, sin presencia de objetos extraños que puedan afectar la calidad del producto terminado, esta materia prima es llevada a un proceso de escaldado a temperatura y tiempo contralado en el cual se reduce considerablemente el recuento microbiano, posteriormente es llevado a despulpado, empaque y choque térmico que permite la conservación de las propiedades originales del fruto.
No requiere colar
Permanecer congelada
Presentación:
Paquete de 10 unidades *100 gramos cada una (1 kilogramo)
Porción de 250 gramos
Porción de 1000 gramos (1 kilogramo)
Información adicional:
Es una fruta de alto valor nutricional que contiene fibra, vitaminas A, B, C y K, y es rico en minerales, especialmente calcio, hierro y fósforo; además, posee niveles importantes de proteína y caroteno. También contiene una buena fuente de pectina, y es bajo en calorías.
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